跑道式循环水养殖：颠覆传统模式，亩产效益提升300%的秘密方案

前几天去拜访了一位做水产养殖的朋友，老李。他的养殖场在一个不起眼的湖边，以前去总是闻到点味道，水也略显浑浊。但这回完全不同，水清得能看见池底，鱼群像军队一样规整地游着转圈，最关键的是，产量翻了几个跟头。他拍着我的肩膀，神秘兮兮地说：“秘密就在这‘跑道’里。”他说的，就是跑道式循环水养殖。

这模式听起来高大上，其实原理特接地气。你想啊，传统的池塘养鱼，鱼在里面是‘散步’，东游西逛，大部分体能和饲料都浪费了。而跑道式养殖，就像给鱼修了个“健身跑道”——一个长长的、窄窄的水槽，鱼只能顺着水流方向不停地游动。水流是核心动力，通常用一台推水增氧机在跑道一端制造水流。鱼逆流游动，就像人在跑步机上锻炼，肉质更紧实，生长更快。最关键的是，鱼的排泄物和残饵会被水流迅速带到跑道末端，然后被一个独特的集污装置‘吸’走。这样一来，鱼天天生活在‘流动的活水’里，病害自然少得多。

这套系统的灵魂，在于它把养殖分成了三个清晰的部分：跑道（养鱼区）、集污区和水质处理区。听老李说，他自己捣鼓改造时，最实用的干货是下面这几条：

首先，关于“跑道”怎么建。不一定非得用昂贵的混凝土。老李用的是挖开池塘泥底，然后用砖砌成，内侧抹上水泥，再铺一层防水布，成本一下就降下来了。跑道的宽度控制在3到5米，深度1.8米到2.2米，长度嘛，25米到30米是个黄金尺寸，太长了水流推不动，太短了效果不好。一条这样的跑道，大概只占一亩池塘面积的5%-10%，但它的产量能顶上一亩传统塘。挖出来的土也别浪费，正好堆在跑道两边，还能加固池壁。

其次，造流和增氧是‘发动机’。推荐使用桨叶式推水增氧机，功率根据跑道水体大小来选，1.5千瓦到3千瓦的比较常见。安装位置在跑道一端的水面以下，倾斜一定角度，让它既能推水又能曝气。你得确保整个跑道的水流速度在每秒0.2到0.3米左右，这个速度鱼游起来不费力又能锻炼。简单测试方法：扔一小片树叶在水面，看它漂完整个跑道的时间。

然后是集污，这是效益提升的关键‘阀门’。在跑道的另一端，水面以下大约1.5米的地方，一定要做一个深深的漏斗状的集污坑，底部连接一根大口径的PVC管。利用水位差，鱼粪和残饵会自然沉降到这个坑里。每天固定时间，比如下午喂食后两小时，打开连接管道的阀门，这些污物就会在强大的水压差下被‘吸’到岸上的沉淀池里。这一步操作简单，但至关重要，相当于天天给鱼打扫卧室。

最后，水处理要‘借力打力’。被‘吸’走污物的水，经过沉淀池、过滤坝（用碎石、沙子和刷毛毡做成的简易过滤带），甚至种上水葫芦、空心菜的生态塘，净化后再回流到池塘里，补充到跑道进水端。整个系统80%以上的水是在循环利用，只有少量蒸发和排污损失。别忘了在回流处撒点生石灰或微生物制剂，简单调一下水。这样一来，换水量比传统模式减少了80%以上，省水省电，还保护了环境。

聊到具体操作，老李的日程表很能说明问题。早上七点，巡查推水机运行是否正常，听听声音就知道。上午九点，准时投喂。跑道养鱼必须用膨化浮性饲料，这样你能看清鱼吃了多少。投喂有讲究，要慢撒，在跑道前端一小片区域集中投，鱼群会抢食，吃得干净，也方便观察哪条鱼状态不对。下午三点，重复一次投喂。傍晚五点，这是雷打不动的‘抽污’时间。打开阀门一刻钟，看着黑乎乎的污水排走，心里特踏实。每周测一次水体的氨氮和亚盐，用简易测试盒就行。

这么一圈下来，你会发现优势太明显了。鱼在‘跑道’里密度可以很高，一立方水体能养出五六十公斤鱼，是传统池塘的3到5倍。因为水质好、运动足，鱼的品质上去了，能卖出更好的价钱。管理也轻松，以前巡塘要走遍几亩水，现在盯着几条‘跑道’就行，捕鱼更是方便，在跑道末端下个网，几分钟搞定。老李算过账，同样一亩池塘，改造成两条跑道后，光草鱼一年的产量就从一千多斤飙升到近万斤，加上省下的药费、水电费和更高的售价，整体效益提升300%还真不是吹牛。

当然，启动的时候得有点投入。改造一亩塘，包括推水机、管道、建材，初期投入大概在一万五到两万块。但想想往后省下的和赚到的，这笔账很划算。可以先从一条跑道试起，用自己现有的池塘做改造。品种选择上，像草鱼、鲫鱼、鲈鱼这类喜欢流水的鱼种特别合适。

跟老李聊完，我最大的感触是，农业的革新不见得非要多么高精尖的科技。有时候，就像这跑道养鱼，只是换了个思路，把‘散步’变成‘跑步’，把‘大杂院’变成‘单间配套’，就能带来翻天覆地的变化。它不神秘，就是一套把活干得更巧的实在方法。如果你正琢磨着怎么让自己塘里的效益翻番，或许，也该考虑给鱼修条‘跑道’了。